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Alerte gourmandise d’automne ! Comme tous les week-ends ce samedi matin 9h pétantes, j’étais tranquillement dans ma cuisine en train de réaliser de quoi réduire à néant toute ma semaine sportive. Je testais une recette issue du dernier mag Vital Food, le gâteau mascarpone à tomber dans les pommes… La   Lire la suite ...

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Cette odeur de pommes chaudes qui émane du four quand dehors les journées pluvieuses passent et se ressemble est mon gros kiff. Le crumble est pour moi le plat représentatif du cocooning que j’aime tant. Je réalise tellement souvent des crumble (tellement rapide à faire en plus), que j’avais envie   Lire la suite ...

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Hop encore des petits moelleux amande fruits rouges. C’est un accord tellement parfait que je ne peux m’empêcher de tester de nouvelles recettes. Comme ce blog est mon carnet de recettes, quand c’est bon, je ne peux m’empêcher de publier la recette pour vous spamer me la garder sous le coude.   Lire la suite ...

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Le samedi et dimanche matin j’aime me faire plaisir avec des pancakes, mais sachant que par week-end je fais environ 2-3 gâteaux, j’essaye de commencer le week-end en dégustant un petit-dej healthy. Histoire de ne pas trop culpabiliser dès le départ. J’ai donc continué mes expériences de recettes de pancakes   Lire la suite ...

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Les amis c’est la première fois que j’achète des figues ! Je le dois à Aude du blog Contes et Délices qui a pensé à moi et m’a tagué pour le défi Régalades en Cascades de monsieur Woody. Il fallait réaliser une recette avec un ingrédient au choix (figue ou   Lire la suite ...

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Comme je suis une dingo des flocons d’avoine je cherchais une recette pour les utiliser. Et là paf dans mon fameux livre de recettes de Nouvelle-Zélande que vois-je : des cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat noir. Testés validés survalidés approuvés. La particularité de ces cookies est qu’ils   Lire la suite ...

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Aujourd’hui c’est une recette toute particulière que je vous propose car c’est la recette du far breton de mon enfance. Je suis bretonne et DONC j’ai FORCÉMENT été élevée au beurre demi-sel, aux crêpes, au cidre et au far breton. Cela explique pourquoi toutes mes recettes sont réalisées au beurre   Lire la suite ...

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Un truc qui m’a toujours fasciné mais que je n’avais jamais réalisé : une recette dans des verrines ! Les strates de couleurs, les goûts qui se dévoilent sous le palais par miracle grâce à un soigneux mélange créé automatiquement lorsque la cuillère sort du pot.  C’est pas magique ça   Lire la suite ...

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Pendant les vacances j’ai été en vadrouille et n’ai donc pas pu cuisiner pendant 15 jours. Oui horribles vacances. J’avais heureusement acheté le Vital Food et le Saveur de l’été. Autant vous dire que quand je ne plongeais pas dans la mer je plongeais dans ces recettes… Oh oh. Ma   Lire la suite ...

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Je sais il y a déjà 20 000 recettes de muffins sur mon blog… Mais les muffins c’est la vie. Gros coup de cœur pour ces muffins à l’amande, comprenez-bien que je ne pouvais vous en priver. Vous me remercierez après. Ils sont hypers moelleux, un bon goût d’amande, et   Lire la suite ...

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Mes collègues se sont esclaffées, réveillant d’un coup l’open space : quoi tu ne connais pas les banana cookies !!! Grave erreur de ma part. La blogueuse culinaire qui est en moi en a pris un coup. Le nez tellement dans mes cakes que j’en ai oublié de regarder autour   Lire la suite ...

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Hop les pêches arrivent sur nos étalages, c’est le moment de ressortir sa fameuse recette de cobbler de Jamie Oliver ! Des pêches enfouies sous une sorte de crumble (crumble avec de la levure, du coup ça gonfle et ca fait une sorte de biscuit !). À déguster brûlant avec   Lire la suite ...

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Je vous présente une belle découverte qu’est ce cake moelleux à l’orange. Recette que j’ai trouvée un peu au hasard d’ailleurs. J’ai récemment acheté un nouveau moule à cake chez Mora, plus large et extensible (pour un gain de place), et sur l’emballage du cake il y avait une recette   Lire la suite ...

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Hop une petite recette avec des fruits rouges pour l’été ! Quand j’ai découvert la photo de ce moelleux sur un prospectus Picard (je sais vraiment vendre du rêve moi) j’ai craqué. Des fruits rouges, de l’amande, des amandes effilées grillées… mon cœur n’a fait qu’un bon – jusque chez   Lire la suite ...

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Ça fait terriblement longtemps que je voulais tester cette recette de Marcia Tack : la brioche à effeuiller à la vanille, de son petit nom pull appart bread. Entre 3 fournées de financiers et une tarte à l’abricot, il me restait une fenêtre de libre dans le week-end pour tester   Lire la suite ...

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Aujourd’hui je vous livre la recette secrète du cake à la banane de ma copine du blog de créations Zibeline et Fioritures. Ben ouai moi je suis comme ça, on me donne un secret et hop ça fait le tour du net (oui vous avez bien entendu, le tour du   Lire la suite ...

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