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Catégorie ‘AMANDE’

Une délicieuse tarte aux poires pour cet hiver cocooning qui ne cesse de nous montrer sa présence. Monsieur Chat a eu un coup de cœur pour cette tarte quand je lui ai demandé de feuilleter la Bible de Christophe Felder, je me suis empressée de la réaliser. Un délice. Tout   Lire la suite ...

Jusqu’à présent la tarte Normande et moi ça faisait deux. Les recettes que j’avais testées étaient fades, texture trop grasse, goût de pomme pas assez prononcé. Bref la vie n’avait pas de sens. Le monde reprit des couleurs le jour où, monsieur Chat, pour mon anniversaire, me rapporte une petite   Lire la suite ...

Cette année j’avais envie de changer un peu de la galette des rois traditionnelle à la frangipane mais sans pour autant faire une croix sur la frangipane qui est juste une des choses les plus délicieuses au monde !! J’aime beaucoup les galettes des rois à la compote de pommes   Lire la suite ...

Hop encore des petits moelleux amande fruits rouges. C’est un accord tellement parfait que je ne peux m’empêcher de tester de nouvelles recettes. Comme ce blog est mon carnet de recettes, quand c’est bon, je ne peux m’empêcher de publier la recette pour vous spamer me la garder sous le coude.   Lire la suite ...

Je sais il y a déjà 20 000 recettes de muffins sur mon blog… Mais les muffins c’est la vie. Gros coup de cœur pour ces muffins à l’amande, comprenez-bien que je ne pouvais vous en priver. Vous me remercierez après. Ils sont hypers moelleux, un bon goût d’amande, et   Lire la suite ...

Je vous présente une belle découverte qu’est ce cake moelleux à l’orange. Recette que j’ai trouvée un peu au hasard d’ailleurs. J’ai récemment acheté un nouveau moule à cake chez Mora, plus large et extensible (pour un gain de place), et sur l’emballage du cake il y avait une recette   Lire la suite ...

Hop une petite recette avec des fruits rouges pour l’été ! Quand j’ai découvert la photo de ce moelleux sur un prospectus Picard (je sais vraiment vendre du rêve moi) j’ai craqué. Des fruits rouges, de l’amande, des amandes effilées grillées… mon cœur n’a fait qu’un bon – jusque chez   Lire la suite ...

Allez hop, voici une galette des rois traditionnelle qui réconforte bien par ce temps pluvieux. Car franchement après les galettes poire chocolat, pomme, chamallow, carambar etc. la galette frangipane on y revient tous. Et je vous ai concocté une petite recette dont vous m’en direz des nouvelles avec cette petite   Lire la suite ...

Ça faisait longtemps que les Spritz me faisaient de l’œil, plus jeune c’était un goûter récurrent (mais pas le fait maison, le paquet acheté !). Hop voilà c’est chose faite ! Et le chocolat dessus va tellement bien avec le sablé que la prochaine fois je les enroberai entièrement de   Lire la suite ...

Grosse recette coup de cœur que je vous partage. Je dois la réaliser tous les 3 mois environ. Monsieur chat en est dingue. C’est lors d’un séjour à Lyon que nous avions découvert cette brioche aux pralines roses, également appelée Pogne aux pralines roses, ou brioche de Saint Génix (tout   Lire la suite ...

Le gâteau invisible, un véritable tour de magie, à peine posé sur la table, vos invités le feront disparaître à une vitesse spectaculaire ! Sans rire pourquoi un nom aussi bizarre, c’est parce qu’il n’y a presque pas de pâte, elle disparaît littéralement sous les pommes. Je suis partie de   Lire la suite ...

J’ai récemment acheté un énorme (= je vais mettre 10 ans pour l’écouler) paquet de pistaches concassées lors de ma dernière visite chez G. Detou dans le quartier Montorgueil de Paris. Depuis je me casse la tête pour trouver des recettes compatibles pistaches. J’ai bien tenté une première version de   Lire la suite ...

J’ai eu un gros coup de cœur pour cette brioche proposée pour le défi boulange par le blog La popote de Manue et Paprikas. La brioche spirale infernale. Je l’ai aussitôt testée et je peux vous dire que c’est juste une tuerie !! Au lieu de la garnir de chocolat   Lire la suite ...

Si votre résolution pour cette nouvelle année est de faire un régime, ne comptez pas sur moi pour vous aider. Mon côté sadique vous propose cette recette de galette des rois aux pralines roses. Pour entamer son régime post fêtes, il faudra donc attendre la fin de la saison galette   Lire la suite ...

C’est l’hiver ! Ma saison préférée ! Quand nos doigts sont aussi rouges que le vernis à ongles, que le fond de teint craquelle comme une toile du 18e siècle, quand nos lèvres bleues virent au parme sous le plus couvrant des rouges à lèvres, et que nos pieds congelés   Lire la suite ...

Si les mots NASDAQ CAC 40 et Dow Jones ne vous disent rien, quand le Dollar grimpe, que l’Euro chute et que le Yen flotte, seule solution pour être plus vorace qu’un trader : manger des financiers. Selon mes deux amis Wiki et Pédia, une des origines possibles du nom   Lire la suite ...

Twitter updates


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