Energy balls aux flocons d’avoine {Vegan}

Mes collègues se sont esclaffées, réveillant d’un coup l’open space : quoi tu ne connais pas les banana cookies !!!
Grave erreur de ma part. La blogueuse culinaire qui est en moi en a pris un coup. Le nez tellement dans mes cakes que j’en ai oublié de regarder autour de moi.
Tadaaaaaaam les voilà les banana cookies (version boulettes) !! Je pensais que ce serait un peu fade, mais en fait c’est très bon. Ça a un goût de banane, et le chocolat apporte une petite touche sucrée très sympa.
Leur gros avantage : être healthy SVP (surtout avec l’arrivée de l’été, on essaye de grignoter plus équilibré – ou pas).

J’ai ramené ces boulettes dans l’open space et elles ont fait plus d’effet que de l’herbe à chat (euh…. la comparaison serait à revoir).

Allez hop, en cuisine !

 

Préparation 10 mn – Pour environ 10 boulettes – Cuisson 15 mn

 

2 ‏bananes bien mûres
200 gr ‏de flocons d’avoine
35 gr ‏pépites de chocolat (noir ou au lait)

La préparation est très simple

Dans un saladier, écrasez les bananes, ajoutez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat. Mélangez bien. Réalisez des boulettes avec vos mains (rondes ou aplaties). Placez ces boulettes sur une plaque sur du papier sulfurisé.

Enfournez pour 15 min à 180 °c.