Hop aujourd’hui je vous présente une petite recette toute simple de sablés de Noël aux épices. Une recette à avoir dans sa botte.
Elle est vraiment hyper simple et inratable. Idéal à réaliser avec des enfants.
Et les sablés se conservent au moins une semaine dans une boîte hermétique. Parfait si des invités arrivent à l’improviste pendant les fêtes (par exemple le père-Noël).
Ce sont des épices, c’est tout chaud, tout réconfortant avec un bon thé aux épices de Noël.

recette de sables de noel aux epices

Allez hop, en cuisine !

 

Préparation : 15 mn – quantité : beaucoup d’étoiles – cuisson : 8 mn
250 gr de farine
125 gr de beurre température ambiante (demi-sel pour ma part)
150 gr de sucre roux
1 oeuf
1 c. à c d’épices (j’ai utilisé le mélange 4 épices : cannelle, gingembre, clous de girofle, muscade)

recette de sables de noel aux epices

1. Dans la cuve de votre robot, ou dans un saladier, mélangez tous les ingrédients puis le beurre que vous incorporez une fois que le mélange principal est fait. Vous devez obtenir une boule de pâte bien ronde. Qui ne colle pas du tout.

2. Étalez la pâte sur votre plan de travail sur 5 mm d’épaisseur. Découpez des formes avec ce que vous avez sous la main.

3. Préchauffez le four à 200 °C.

4. Placez vos formes sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson.

5. Saupoudrez de sucre roux les étoiles.

Et hop enfournez 8-9 minutes à 200°C.

Bon appétit les élans !

recette de sables de noel aux epices

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