Recette-Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoinecookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine
CHOCOLAT GOURMANDISES MIGNARDISES

Cookies aux chunks de chocolat et flocons d’avoine

Comme je suis une dingo des flocons d’avoine je cherchais une recette pour les utiliser. Et là paf dans mon fameux livre de recettes de Nouvelle-Zélande que vois-je : des cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat noir. Testés validés survalidés approuvés.
La particularité de ces cookies est qu’ils sont croquants sur le dessus, et tendres à l’intérieur. Ils me font penser à des gâteaux bien précis que l’on trouve en supermarché, croquants et un cœur de Nutella. Je craque. Le goût de chocolat est bien présent. Et les flocons d’avoine apportent un petit côté healthy à la recette qui est le bienvenu !

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Allez hop, en cuisine !

 

Préparation 15 mn – Pour 10 cookies

 

Ingrédients

125 gr de beurre demi-sel mou
1,5 c. à soupe de lait concentré sucré
80 gr de sucre
140 gr de farine
80 gr de flocons d’avoine
1/2 c. à café de levure chimique
100 gr de chunks de chocolat noir (vous pouvez utiliser des pépites de choc)

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.
Mélanger ensemble le beurre, le lait concentré et le sucre. Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat.

Formez des boules, puis posez-les sur une plaque préalablement beurrée ou tapissée de papier sulfurisé. Applatissez-les un peu avec votre main.

Enfournez pour 20 minutes à 180°c.

Bon appétit !
Allez hop à table

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

You Might Also Like...

19 Comments

  • Reply
    Aurelie
    14/09/2016 le 08:51

    J’adore : « la dingo de flocons d’avoine », ça te va tellement bien 😀 ! Très bonne idée de recette qui allie le « healthy » sans trop détonner à la recette des cookies que l’on connait !

    • Reply
      Eileen
      25/09/2016 le 23:04

      En effet pour le côté healthy, grâce aux flocons on culpabilise un peu moins… juste un peu car le beurre ne s’est tout de même pas fait la malle ! ^^

  • Reply
    Caroline
    14/09/2016 le 09:26

    Super sympa la recette gourmande-healthy ! Et puis, ça n’a l’air pas très compliqué à faire ! Et hop une nouvelle recette à tester !

    • Reply
      Eileen
      25/09/2016 le 23:05

      Mais oui, comme tu le soulignes, c’est hyper simple à réaliser ! Le plus difficile est de ne pas tout manger à la sortie du four !

  • Reply
    BoopCook
    14/09/2016 le 09:50

    ils m’ont l’air plus qu’extraaaaa !

  • Reply
    LadyMilonguera
    14/09/2016 le 14:48

    Ils sont bien tentants ces cookies !

    • Reply
      Eileen
      25/09/2016 le 23:08

      Merci pour ce comment Lady

  • Reply
    Contes et Délices
    14/09/2016 le 15:59

    J’apprivoise tout doucement les flocons d’avoine et ta recette de cookies et une belle façon de continuer mon apprentissage 🙂

    • Reply
      Eileen
      25/09/2016 le 23:06

      Je serais ravie de t’aider dans cet apprentissage flocons d’avoines. Les flocons c’est ma vie ! ^^

  • Reply
    Mélina & Chocolat
    14/09/2016 le 18:36

    Ils ont l’air tout a fait succulents !!!

    • Reply
      Eileen
      25/09/2016 le 23:07

      Merci Mélina pour ton passage ici. Je te laisse les tester, tu me diras ce que tu en penses !

  • Reply
    Miss K
    19/09/2016 le 21:32

    Ils sont trop trop beaux !!! Et gourmands à souhait ! c’est tout ce qu’il me faut en ce moment… des biscuits réconfortants…

    • Reply
      Eileen
      25/09/2016 le 23:08

      Ils sont bien gourmands en effet malgré les flocons d’avoine. Parfait pour ce temps qui dérive doucement vers l’automne… Bises à toi

  • Reply
    Toque de choc!
    29/09/2016 le 14:45

    ils ont l’air excellent ! dodus comme je les aime <3 avec le coeur fondant ! Je pense que je vais les tenter ! Merci pour la recette 😉
    Enfin on repassera pour le côté healthy vu la quantité de beurre ^^
    C'est marrant aussi l'utilisation du lait concentré sucré !

    • Reply
      Eileen
      01/10/2016 le 10:35

      Ah ah voilà c’est pas vraiment healthy, les flocons sont juste là pour se rassurer psychologiquement ^^
      Oui c’est aussi la première fois que j’utilise du lait concentré pour les cookies, je pense que ça aide à donner ce petit goût sympa qu’ils ont !
      Hâte de voir ton résultat et de savoir s’ils t’ont autant conquis que moi 🙂 Bises, bon week-end

      • Reply
        Toque de choc!
        03/10/2016 le 09:07

        testé hier. Il n’y en a plus! C’était la première fois que je mettais des flocons d’avoine dans des cookies et j’avoue que le goût m’a conquise ! Avec les pépites de chocolat blanc et le coeur de lemon curd, c’était fou !
        Je ferais un article dessus bientôt ! Merci 😀

Laisser un commentaire