Logo - Allez hop Eileen !

10 Partages Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 10 Email -- 10 Flares ×

Comme je suis une dingo des flocons d’avoine je cherchais une recette pour les utiliser. Et là paf dans mon fameux livre de recettes de Nouvelle-Zélande que vois-je : des cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat noir. Testés validés survalidés approuvés.
La particularité de ces cookies est qu’ils sont croquants sur le dessus, et tendres à l’intérieur. Ils me font penser à des gâteaux bien précis que l’on trouve en supermarché, croquants et un cœur de Nutella. Je craque. Le goût de chocolat est bien présent. Et les flocons d’avoine apportent un petit côté healthy à la recette qui est le bienvenu !

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Allez hop, en cuisine !

 

Préparation 15 mn – Pour 10 cookies

 

Ingrédients

125 gr de beurre demi-sel mou
1,5 c. à soupe de lait concentré sucré
80 gr de sucre
140 gr de farine
80 gr de flocons d’avoine
1/2 c. à café de levure chimique
100 gr de chunks de chocolat noir (vous pouvez utiliser des pépites de choc)

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.
Mélanger ensemble le beurre, le lait concentré et le sucre. Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat.

Formez des boules, puis posez-les sur une plaque préalablement beurrée ou tapissée de papier sulfurisé. Applatissez-les un peu avec votre main.

Enfournez pour 20 minutes à 180°c.

Bon appétit !
Allez hop à table

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Recette-cookies-chunks-de-chocolat-flocons-avoine

Rendez-vous sur Ô délices !

Rendez-vous sur Hellocoton !

19 commentaires.

  1. Aurelie dit :

    J’adore : « la dingo de flocons d’avoine », ça te va tellement bien 😀 ! Très bonne idée de recette qui allie le « healthy » sans trop détonner à la recette des cookies que l’on connait !

    • Eileen dit :

      En effet pour le côté healthy, grâce aux flocons on culpabilise un peu moins… juste un peu car le beurre ne s’est tout de même pas fait la malle ! ^^

  2. Caroline dit :

    Super sympa la recette gourmande-healthy ! Et puis, ça n’a l’air pas très compliqué à faire ! Et hop une nouvelle recette à tester !

    • Eileen dit :

      Mais oui, comme tu le soulignes, c’est hyper simple à réaliser ! Le plus difficile est de ne pas tout manger à la sortie du four !

  3. BoopCook dit :

    ils m’ont l’air plus qu’extraaaaa !

  4. Ils sont bien tentants ces cookies !

  5. J’apprivoise tout doucement les flocons d’avoine et ta recette de cookies et une belle façon de continuer mon apprentissage 🙂

  6. Ils ont l’air tout a fait succulents !!!

  7. Miss K dit :

    Ils sont trop trop beaux !!! Et gourmands à souhait ! c’est tout ce qu’il me faut en ce moment… des biscuits réconfortants…

    • Eileen dit :

      Ils sont bien gourmands en effet malgré les flocons d’avoine. Parfait pour ce temps qui dérive doucement vers l’automne… Bises à toi

  8. ils ont l’air excellent ! dodus comme je les aime <3 avec le coeur fondant ! Je pense que je vais les tenter ! Merci pour la recette 😉
    Enfin on repassera pour le côté healthy vu la quantité de beurre ^^
    C'est marrant aussi l'utilisation du lait concentré sucré !

    • Eileen dit :

      Ah ah voilà c’est pas vraiment healthy, les flocons sont juste là pour se rassurer psychologiquement ^^
      Oui c’est aussi la première fois que j’utilise du lait concentré pour les cookies, je pense que ça aide à donner ce petit goût sympa qu’ils ont !
      Hâte de voir ton résultat et de savoir s’ils t’ont autant conquis que moi 🙂 Bises, bon week-end

Laisser un commentaire


Twitter updates


Warning: include(twitter.php): failed to open stream: No such file or directory in /homepages/36/d440906989/htdocs/wp-content/themes/Vasiliki-child/sidebar.php on line 8

Warning: include(): Failed opening 'twitter.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php7.0') in /homepages/36/d440906989/htdocs/wp-content/themes/Vasiliki-child/sidebar.php on line 8

Sponsors