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Hop encore des petits moelleux amande fruits rouges. C’est un accord tellement parfait que je ne peux m’empêcher de tester de nouvelles recettes. Comme ce blog est mon carnet de recettes, quand c’est bon, je ne peux m’empêcher de publier la recette pour vous spamer me la garder sous le coude.

Si tout comme moi, vous seriez prêts à vous damner pour 1 financier, retrouvez ici quelques recettes du blog :
Financiers aux cerises
Moelleux aux amandes et son cœur de fruits rouges

La recette que je vous présente aujourd’hui est entre un financier et un moelleux. Impeccable avec un thé chaud pour se faire transporter en douceur dans l’automne.

Recette moelleux fruits rouges amande

Allez hop, en cuisine !

 

Préparation 10 mn – Cuisson 25 mn – Pour environ 10 moelleux
Ingrédients
90 gr de sucre glace
50 gr de farine
50 gr d’amande en poudre
87 gr de beurre demi-sel
3 blancs d’œufs
1 c. à café d’amande amère liquide
70 gr de fruits rouges surgelés

Sucre glace pour la déco

Préparation

Dans un saladier ou la cuve de votre robot, mélangez ensemble le sucre glace, la farine et la poudre d’amande.
Ajoutez les blancs d’œufs, le beurre et l’arôme d’amande.

Préchauffez votre four à 180°c.

Remplissez vos moules aux 3/4, ajoutez au centre 1 cuillère à soupe de fruits rouges.

Enfournez pour 25 minutes. Les moelleux sont cuits lorsqu’ils sont un peu dorés sur le dessus.

Laissez refroidir. Parsemez de sucre glace au moment de servir.

Allez hop à table !

Recette moelleux fruits rouges amande

Recette moelleux fruits rouges amande

Recette moelleux fruits rouges amande

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5 commentaires.

  1. Très sympa ces petits moelleux !

  2. cathy dit :

    trop appétissants ..vendredi je suis de repos…j’en ferai !!!bonne journée Eileen

  3. Gagaie dit :

    Super gourmands ces petits moelleux. ☺

  4. C’est vrai que c’est un accord parfait ! Il est trop tentant ton moelleux !
    Je te comprends, mon blog me sert aussi de carnet de recettes, même si je ne le consulte pas aussi souvent que je le voudrais !

  5. Caroline dit :

    De plus en plus belles ces photos ! Des recettes qui donnent toujours autant envie. Merci pour toutes cette inspiration culinaire !

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